2020-09-24「興安鍋貼水餃」創業介紹、何瑞淳 專訪（台北市－中山區）

本集主題：「興安鍋貼水餃」創業介紹
　　　　　　　
訪問：何瑞淳
　　　　
　　何瑞淳，大陸江西人，二十幾年前透過朋友介紹而認識現在的先生，嫁來台灣後，一直在工作，後來在一位大陸朋友的水餃店工作而學會包水餃煎鍋貼，後來因為一位朋友想開店，而2人合夥開了這間店也能就近照顧自己的小孩。但因為小吃店工作辛苦又高溫環境，朋友放棄後，他只好自己獨立經營，目前一天要賣出2000多顆手工水餃。
　　　
　　　
粉絲頁： 興安脆皮鍋貼水餃店
地址：台北市中山區興安街42號1樓
電話：02-2517-5127


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